{"id":2811,"date":"2014-12-03T08:02:43","date_gmt":"2014-12-03T07:02:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.language-trainers.de\/blog\/?p=2811"},"modified":"2017-08-13T19:25:34","modified_gmt":"2017-08-13T18:25:34","slug":"geniessen-wie-die-finnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.language-trainers.de\/blog\/geniessen-wie-die-finnen\/","title":{"rendered":"Genie\u00dfen wie die Finnen!"},"content":{"rendered":"

15 finnische Spezialit\u00e4ten, die man unbedingt probieren sollte<\/strong><\/p>\n

Bei Finnland denken die meiste Menschen wahrscheinlich an Renntiere, Sauna und Nokia! Das nordische Land ist au\u00dferdem ber\u00fchmt f\u00fcr seine tausenden Seen, seine gro\u00dfen Waldfl\u00e4chen und seinen Wintersport. Doch auch kulinarisch hat das nordische Land einiges zu bieten.<\/strong><\/p>\n

Folgende 15 Gerichte und Snacks sollte kein Finnland-Reisender verpassen!<\/strong><\/p>\n

1. Karjalanpiirakka\"finnland05\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Die Karelische Pirogge\u00a0<\/strong> ist ein bekannter Klassiker, der nicht nur Finnen besonders gut schmeckt. Dabei handelt es sich um eine knusperd\u00fcnne Teigtasche aus Roggenmehl, die einem salzigen Milchreis, Kartoffel- oder M\u00f6hrenbrei gef\u00fcllt werden. Von der beliebten Spezialit\u00e4t gibt es zudem auch viele lokale Variatonen. Besonders lecker schmecken die Piroggen warm mit frischer Ei-Butter. Ein wahrer Gaumeschmaus!<\/p>\n

2. Mustikkapiirakka\"mustikkapiirakka\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Blaubeerkuchen finnischer Art<\/strong> ist besonders w\u00e4hrend der Beerensaison beliebt. Doch auch sonst lieben Finnen Leckereien mit Waldbeeren. Je nach Vorliebe kann der Blaubeerkuchen mit einem Knetteig oder Hefeteig zubereitet werden. Egal f\u00fcr welche Variante man sich entscheiden sollte \u2013 zusammen mit Vanillseso\u00dfe oder einer Kugel Eis ist der Genuss perfekt!<\/p>\n

3. Lohikeitto<\/strong><\/p>\n

Was w\u00e4re das Land der tausenden Seen ohne Fisch? Bei der Vielfalt an Fischen ist es kaum verwunderlich, dass Fisch in Finnland ein beliebter Bestandteil einer jeden Speisekarte ist. Diese leckere Suppe aus Lachs<\/strong> wird mit frischem Dill verfeinert. Ein Traum!<\/p>\n

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4. Korvapuusti\"korvapuusti\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Die finnische Variante der Zimtschnecke<\/strong> bekommt ihren besonderen Geschmack durch gemahlenen Kardamon, der dem Hefeteig beigef\u00fcgt wird. Am besten schmeckt das Zimtgeb\u00e4ck ofenfrisch mit einer guten Tasse Kaffee oder einem Glas Milch.<\/p>\n

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5. Poronk\u00e4ristys<\/strong><\/p>\n

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Bei diesem Zungenbrecher handelt es sich um Renntiergeschnetzeltes<\/strong>. Ein Gericht, das im Land des Weihnachtsmanns nat\u00fcrlich nicht fehlen darf. F\u00fcr Freunde von deftiger Kost!<\/p>\n

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6.\u00a0Pyttipannu<\/strong><\/p>\n

\"pyttipannu\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Ein weiterer Klassiker finnischer Hausmannskost \u00e4hnelt dem deutschen Bauernfr\u00fchst\u00fcck.<\/strong> Typisch f\u00fcr die finnische Variante sind die kleingew\u00fcrftelten Kartoffelst\u00fcckhen. Das deftige Gericht wird meistens mit einem Spiegelei serviert.<\/p>\n

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7.\u00a0Pannukakku<\/strong><\/p>\n

Ein finnischer Pfannkuchen<\/strong>, der im Ofen gebacken wird. Finnen genie\u00dfen diesen s\u00fc\u00dfen Pfannkuchen gerne mit roter Beerenmarmelade.<\/p>\n

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8. Karjalanpaisti<\/strong><\/p>\n

Bei diesem karelischen Fleischtopf<\/strong> handelt es sich um ein ber\u00fchmtes Nationalgericht. Durch die lange Garzeit entfalten die verschiedenen Fleischsorten und Gem\u00fcse ihr volles Aroma. Wer Gulasch mag, wird auch beim karelischen Fleischtopf voll auf seine Kosten kommen.<\/p>\n

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\u00a09.\u00a0Lihapullat\"lihapullat\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Hackb\u00e4llchen<\/strong> erfreuen sich auch in Finnland gro\u00dfer Beliebtheit. Zusammen mit Kartoffeln und einer schmackhaften braunen So\u00dfe z\u00e4hlen sie f\u00fcr viele zu den absoluten Lieblingsgerichten.<\/p>\n

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10. Kaalilaatikko<\/strong><\/p>\n

Freunde von deftiger Hausmannskost werden diesen Klassiker aus Kohl<\/strong> lieben. Dabei handelt es sich um einen schmackhaften Auflauf aus dem Ofen. Die Finnen kombinieren dieses herzhafte Gericht gerne mit der s\u00fc\u00dflich-bitteren Prei\u00dfelbeermarmelade.<\/p>\n

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11. Ruisleip\u00e4<\/strong><\/p>\n

Roggenbrot<\/strong> hat in Finnland eine lange Tradition. Die finnischen Varianten unterscheiden sich in der Machart und dem Geschmack deutlich von deutschen Vollkornbroten. Nichts ist besser als ein warmes St\u00fcck Brot mit etwas Butter und herzahftem Belag.<\/p>\n

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12. Piparkakku<\/strong><\/p>\n

Pfefferkuchen<\/strong> aus Finnland bekommen ihren typischen Geschmack durch eine Vielzahl weihnachtlicher Gew\u00fcrze und R\u00fcbensirup. Vor allen in der Weihnachtszeit werden in finnischen Familien flei\u00dfig Pfefferkuchen in allen Formen gebacken und anschlie\u00dfend mit Zuckerguss verziert.<\/p>\n

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13. Vispipuuro\"vispipuuro_marjoista300\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Bei diesem bekannten Dessert<\/strong> werden Beeren, Zucker und Grie\u00df schaumig aufgeschlagen. Das Resultat ist ein luftig-lockerer Nachtisch, der gerne mit Milch serviert wird.<\/p>\n

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14. Lihapiirakka<\/strong><\/p>\n

\"lihis\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Der Klassiker einer jeden finnischen Imbiss-Bude nennt sich lihapiirakka. Dabei handelt es sich um eine fritierte Teigtasche mit Fleischf\u00fcllung<\/strong>. Diese wird gerne mit diversen Extras wie Gurkensalat, So\u00dfen und Zwiebeln genossen. Nicht geeignet w\u00e4hrend einer Di\u00e4t, aber umso besser nach einer langen Partynacht.<\/p>\n

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15. Sienikastike<\/strong><\/p>\n

\"sienikastike\"<\/a><\/strong>Pilzgerichte in allen Formen sind besonders w\u00e4hrend der Pilssaison besonders beliebt. Nichts geht \u00fcber gute Kartoffeln mit einer So\u00dfe aus frisch gesammelten Pilzen<\/strong>!<\/p>\n

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