{"id":3990,"date":"2016-03-03T04:33:59","date_gmt":"2016-03-03T03:33:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.language-trainers.de\/blog\/?p=3990"},"modified":"2016-03-07T04:35:22","modified_gmt":"2016-03-07T03:35:22","slug":"8-dinge-die-sie-ueber-sushi-wissen-sollten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.language-trainers.de\/blog\/8-dinge-die-sie-ueber-sushi-wissen-sollten\/","title":{"rendered":"8 Dinge, die Sie \u00fcber Sushi wissen sollten"},"content":{"rendered":"

\"sushi\"<\/a><\/p>\n

Sind Sie von Ihrem neuen Chef, Kollegen oder japanischen Freunden zu einem Sushi-Essen eingeladen? F\u00fcr Neulinge kann ein Sushi-Mahlzeit zun\u00e4chst befremdlich wirken. Was ist eigentlich auf dem Teller und wie soll es gegessen werden?\u00a0<\/em><\/p>\n

Sushi geh\u00f6rt zu den wohl bekanntesten Spezialit\u00e4ten aus Japan und wird von unz\u00e4hligen Genie\u00dfern weltweit gesch\u00e4tzt. Die kleinen, mundgerechten Fischh\u00e4ppchen bestehen aus ges\u00e4uertem Reis, Fisch oder Meeresfr\u00fcchten und Nori (Seetang). Einige Varianten enthalten auch Gem\u00fcse, Ei oder andere Zutaten wie Tofu. Eine Sushi-Mahlzeit besteht gew\u00f6hnlich aus verschiedenen Sushi-Varianten.<\/em><\/p>\n

Mit folgenden Tipps k\u00f6nnen Sie eine Einladung zu einem Sushi-Essen problemlos meistern und typische Fehler vermeiden.<\/em><\/strong><\/p>\n

1.<\/strong> Sushi nie mit Messer oder Gabel<\/strong> essen oder gar durchschneiden. Falls Sie Probleme mit den St\u00e4bchen haben, ist es v\u00f6llig in Ordnung, die H\u00e4ppchen in die Hand zu nehmen \u2013 das ist die traditionelle Art sie zu essen. Und beachten Sie: Sushi wird immer ganz verspeist, niemals zerteilt.<\/strong><\/p>\n

2.<\/strong> Achtung mit den St\u00e4bchen!<\/strong>\u00a0Die meisten Fettn\u00e4pfchen lauern beim richtigen Umgang mit den St\u00e4bchen. Vermeiden Sie das \u201eAufspie\u00dfen\u201c der Sushih\u00e4ppchen mit einem St\u00e4bchen. Auch das Aneinanderreiben der St\u00e4bchen k\u00f6nnte falsche Signale senden, denn damit sagen Sie dem K\u00fcchenchef indirekt: ihr Zubeh\u00f6r ist billig!<\/p>\n

Ebenfalls ein Nogo: mit den St\u00e4bchen auf jemanden zu zeigen. Das gilt als unh\u00f6flich und wird ihren Gastgeber kaum erfreuen.<\/p>\n

Des Weiteren sollten Sie nicht mit den St\u00e4bchen gegen den Schalenrand klopfen, denn diese Geste wird mit Bettlern assoziert.<\/p>\n

Absolut tabu ist, die St\u00e4bchen senkrecht ins Essen zu stecken. Dies gilt als Symbol f\u00fcr ein Totenmahl.<\/p>\n

3.<\/strong> Nur die Fischseite sollte in die Sojaso\u00dfe getaucht werden,<\/strong> niemals der Reis. Falls Ihnen ein Malheur geschieht und ihr H\u00e4ppchen oder Teile davon in die Sojaso\u00dfe fallen, warten Sie diskret bis das Sch\u00e4lchen mit der So\u00dfe ausgetauscht wird und versuche Sie auf keinen Fall reingefallene Happen herauszufischen \u2013 das gilt als \u00e4u\u00dferst unfein!<\/p>\n

\"food-dinner-sushi-salomon\"<\/a><\/p>\n

4<\/strong>. In der Regel werden die Fischsorten in einer bestimmten Reihenfolge gegessen.\u00a0<\/strong>Wenn Sie vor Ihrem Sushi-Teller sitzen, beginnen Sie mit dem wei\u00dfen und fettarmeren Fisch erst dann folgen die fetteren, roten Fischsorten.<\/p>\n

5<\/strong>. Zwischen den verschiedenen Sushisorten immer etwas eingelegten Ingwer zum Auffrischen der Geschmacksknospen<\/strong> essen. Der Ingwer wird jedoch niemals gleichzeitig mit den H\u00e4ppchen verspeist.<\/p>\n

6.<\/strong> Die Misosuppe, die oft zu Sushi-Mahlzeiten serviert wird, kann aus der Schale getrunken werden.<\/p>\n

7.<\/strong> Wollen Sie etwas mit ihrem Sitznachbarn teilen? Reichen sie H\u00e4ppchen niemals von St\u00e4bchen zu St\u00e4bchen weiter. Es droht nicht nur Absturzgefahr, sondern die Geste wird mit Trauerfeiern assoziiert<\/strong>.<\/p>\n

8. \u00a0In Japan trinkt man zu Sushi traditionell gr\u00fcnen Tee oder Reiswein<\/strong> (Sake). Ebenfalls beliebt ist Bier.<\/p>\n

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